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发布时间: 2021-07-07 10:49
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餐饮行业的火灾事故频发原因

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进入夏季,餐饮行业的火灾事故频发是一个较为突出的现象,究其原因,就是在厨房油烟管道的油垢长期积存,遇到高温后极易产生火灾。多次参加灭火救援的消防介绍,油烟管道火灾因为着火点不好找,所以极难扑救,只能从排烟口向下,“只要烟道内有明火,那么少半小时才可以将火扑灭 更值得关注的是,如今很多小区都配备了底商,其中一部分被用来经营饭店,一旦这些饭店发生火情,将对居民生活造成影响。厨房油烟清洗









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厨房油烟清洗之竖油烟管道清洁的三种不同的清洁方式概括如下:

拆卸法:此方法是、清洁效果佳的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是:技术人员根据油烟管道清洗实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁,保证清洁的质量。








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某地一宾馆餐饮部的烟道内某天突发火灾,从烟道清洗不及时致看安全管理由于扑救及时并未酿成大损失。据说这家宾馆的餐饮部虽然定期搞清洁卫生,但是很少有人想到要爬到排烟道深处去清洁。结果烹饪时悬浮着的烟油充斥烟道,冷却后就附着在烟道壁上,时间一长,烟道深处堆积了一层烟油,遇上火焰便会燃烧,引起火灾。











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